| 辣椒叶子小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 111克 | 辣椒叶子小咸菜热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于迪斯科144分钟消耗的热量...270 | |||||
辣椒叶子小咸菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
新鲜的辣椒叶（适量）、小茄子（适量）、红辣椒（适量）、姜片，大蒜瓣（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/14. 秋天的小茄子，洗干净沥干水分
2/14. 新鲜的辣椒叶子洗干净 ，沥干水分
3/14. 小辣椒洗干净，沥干水分
4/14. 茄子放锅里蒸熟
5/14. 用筷子能扎透，就熟了
6/14. 锅里放上水，水开了把辣椒叶子放里烫一下，捞出来放凉水盆里。
7/14. 准备好姜，蒜
8/14. 油热了，把姜蒜炸出香味，捞出来
9/14. 把小辣椒放悠锅里煎，煎至两面变色
10/14. 辣椒叶子捞出来，攥干水分
11/14. 辣椒煎好后，把小茄子，姜蒜，叶子都放进锅里
12/14. 翻一下，放酱油和菜一平就行
13/14. 做的多就放点盐，开起来就可以出锅了
14/14. 这就做好了，下饭可口的小咸菜
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒叶子小咸菜热量647 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠15789 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾347 毫克