| 无糖白萝卜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1118千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 291千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 无糖白萝卜肉丸热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于刮胡子714分钟消耗的热量...120 | |||||
无糖白萝卜肉丸的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（220克）、白萝卜（100克）、淀粉（80克）、盐（适量）、海天一品鲜酱油（适量）、老酒（适量）
1/11. 冷水加点盐，白萝卜切厚片下锅烧开关火，把白萝卜夹出来入冷水
2/11. 把五花肉切小小丁备用，千万不要剁成肉末或者糜
3/11. 把第一步的白萝卜也切成小丁
4/11. 加调料盐这么多
5/11. 加海天一品鲜酱油2勺
6/11. 料酒就加这么多
7/11. 撒入淀粉80g
8/11. 所有材料揉成团
9/11. 抓成丸子上蒸锅，冷水热水无所谓，开火烧15分钟，夹开没白点就熟了
10/11. 用筷子夹会散掉，所以用调羹，一勺一个入盘
11/11. 成品图，小孩超爱
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐干、豆腐、羊肉搭配；与枇杷、首乌 、虫草相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无糖白萝卜肉丸热量1427 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质12.57 克
- 碳水化合物104.63 克
- 钠10129 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾481 毫克