| 韭菜豆腐饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 韭菜豆腐饺热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡，相当于念书1302分钟消耗的热量...88 | |||||
韭菜豆腐饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、五花肉（适量）、大蒜、姜（适量）、花椒粉、胡椒粉（适量）、盐、味精、鸡精（适量）、生抽、米醋（适量）、自制豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、藤椒油（适量）
1/5. 五花肉(我买的时候在卖肉的地方搅碎了的，也可以拿回家自己剁碎)和剁碎的姜、大蒜，五香粉、生抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、藤椒油、盐、味精、鸡精、米醋、自制豆瓣酱一起和好，盖上保鲜膜，放上半个小时
2/5. 韭菜切碎
3/5. 豆腐剁碎，加入盐、鸡精、味精、五香粉、韭菜腌五分钟
4/5. 加入之前腌好的猪肉，就可以包饺子了
5/5. 包好饺子后，可以放在冰箱里冻着以后吃，也可以马上吃。把水烧开以后，放入饺子，等饺子浮起来就可以吃了，可以依自己的口味配一些调料～～～
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、益肝健胃等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、豆芽搭配；与菠菜、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 韭菜豆腐饺热量1909 千卡
- 脂肪55.26 克
- 蛋白质22.059999 克
- 碳水化合物88.26 克
- 钠680 毫克
- 钙403 毫克
- 铁18.52 毫克
- 钾755 毫克