| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 三杯鸡热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于打理草坪53分钟消耗的热量...330 | |||||
三杯鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、生姜（1块）、料酒（50毫升）、老抽（50毫升）、白糖（50毫升）
1/2. 洗净鸡翅根，冻的用水泡一会儿。生姜去皮，切大片。
2/2. 鸡翅根入锅，倒入一杯料酒，一杯老抽，一杯白糖，三杯水，几片生姜。大火烧开，中小火焖20分钟，直到剩一点汁水，起锅。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量293 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质10.12 克
- 碳水化合物157.57 克
- 钠284.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾546 毫克