| 本帮葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 252克 | 本帮葱油拌面热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于登山摩托142分钟消耗的热量...510 | |||||
本帮葱油拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挂面（适）、六月鲜生抽（60克）、六月鲜老抽（50克）、白糖（30克）、李锦记财神蚝油（12克）、花生油（60克）、小葱段（100克）、辣油（适，可以加也可以不加，看个人口味）
1/6. 葱洗干净，切段
2/6. 生抽，老抽，蚝油，糖，在一个小碗中，混匀
3/6. 锅里放油，五成热，放入辣油，葱段，煸炒葱段变成咖啡色
4/6. 把小碗里调制好的酱汁，倒进去，注意不要烫到，用锅盖挡一下
5/6. 煮至起泡，酱汁变浓稠，关火，乘出来入一个乐扣玻璃碗里面
6/6. 另起一锅，煮面，煮好捞出，用冷水冲一冲，沥干，放入一个碗中，加入1-2勺刚刚做好的葱油拌面的酱汁，拌匀，上面可以加上自己喜欢的食材，我放的培根丝。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、降低胆固醇、增强记忆等功效；
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营养信息
- 本帮葱油拌面热量1211 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物175.6 克
- 钠189.4 毫克
- 钙19.7 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾261 毫克