| 亨利小火车热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 233克 | 亨利小火车热量/卡路里667千卡 | |||

1/10. 西兰花焯软一些捞出,加少许水用手持搅拌器搅成汁,当然亲们可以用自己的方法把西兰花变成汁就好

2/10. 搅拌好的样子,不用过滤,就是要全营养

3/10. 加入所有材料,面粉的量根据自己情况加,不要太稠也不要太稀,成稍浓稠的糊状

4/10. 这样的感觉即可

5/10. 锅中放少许植物油,面糊摊成圆饼,全程中小火,烙制成熟即可,注意不要有糊点

6/10. 摊好的饼卷入火腿肠,你也可以卷自己喜爱的食物,都可以

7/10. 卷紧,我卷了两张饼

8/10. 把两头切整齐,切下来的边料覆盖在卷的一端

9/10. 如图所示,装饰海苔,点缀上小烟囱,用芝士片切圆形做小火车的面部,再用海苔来做眼睛和嘴巴,再用西兰花饼切出小圆形面片做车轮

10/10. 铺上轨道,摆盘享受吧,后期加了雪花,是不是很有意境呀!
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促消化、散寒等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效;可与黄豆、丝瓜、青椒搭配;与地瓜、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;