| 火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 火腿鸡蛋饼热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于采花72分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、火腿（1根）、青瓜（少许）、面粉（100克）、纯牛奶（1瓶）、食用油（少许）、盐（少许）
1/5. 火腿肠、青瓜切成小粒，备用
2/5. 将面粉放入碗中，倒入牛奶调成面糊，边倒时边搅匀，以不稀不稠为好
3/5. 把鸡蛋打散于调好的面糊碗中，加入少量盐，搅拌均匀，再将火腿肠、青瓜粒拌入其中
4/5. 取一平底锅，放入少量油，烧热，再倒入面糊，待一面煎成金黄后，翻一面，将另一面也煎成金黄就可以了
5/5. 注意：煎面饼时，炉火不要太大，用中小火就可以了，不然容易糊掉；另外，面饼不要煎得太厚，以防里面不煎熟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与明虾、青椒、洋葱搭配；与红薯、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、萝卜、山楂搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 火腿鸡蛋饼热量217 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物11.12 克
- 钠1082 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾556 毫克