| 香葱芝士面包-接纳不美但可口的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 116千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1146克 | 香葱芝士面包-接纳不美但可口的面包热量/卡路里3279千卡 | |||
 热量3279千卡，相当于摆桌子1312分钟消耗的热量...150 | |||||
香葱芝士面包-接纳不美但可口的面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机。
2/12. 选择“和面功能”，约15分钟，成一平整光滑的面团。
3/12. 加入黄油，选择“和面功能”，成一平整光滑的面团。
4/12. 静置发酵，夏天约1个半小时，直到手指按下去戳个洞，洞不会反弹。
5/12. 取出面团排气后，将面团分成60g等份，滚圆松弛10分钟。
6/12. 将面团整成略宽的长条形，将面团上三分之一向内折，将面团下三分之一向内折，将面团对折，将面团放入铺好锡纸的烤盘中。
7/12. 静置发酵约30分钟，面团发至原来的两倍，表面涂上鸡蛋液。
8/12. 挤上沙拉酱。
9/12. 撒上葱珠。
10/12. 加入马苏里拉芝士碎。
11/12. 烤箱预热185℃，中层，上下火，烤15分钟。
12/12. 烤好的面包，凉却后才可以食用。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、大便秘结、美白等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与鸡蛋、橘子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆、桂圆肉、干辣椒搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱芝士面包-接纳不美但可口的面包热量3279 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10785.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2097 毫克