| 鲜肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 鲜肉蒸饺热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于跳板跳水467分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜肉蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉（250克）、胡萝卜（半个）、鸡蛋（1个）、饺子皮（40张）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 猪肉剁成未，加料酒、生抽、盐、鸡蛋清搅拌，然后加胡萝卜搅匀做成肉馅。
2/5. 把肉馅放在饺子皮中，饺子皮边沾点水，先在右边的角打个折捏紧。
3/5. 依次向右边捏褶，包成柳叶状。
4/5. 水开后放蒸锅?约15分钟。
5/5. 出锅。据各人口味配一小碗调料，开吃了！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效；可与草鱼、鲈鱼、香菜搭配；与柠檬、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与玉米、干辣椒、银鱼搭配；与豆奶、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、增强免疫力、改善贫血等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鲜肉蒸饺热量1401 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物89.02 克
- 钠10872 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾148 毫克