| 巧克力软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 333千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 巧克力软曲奇热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡，相当于写作业1192分钟消耗的热量...108 | |||||
巧克力软曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（155克）、泡打粉（5克）、黄油（100克）、鸡蛋（1个）、巧克力豆（70克）、红糖（35克）、白糖（35克）
1/6. 黄油软化和红糖白糖搅拌均匀
2/6. 加入鸡蛋，打匀
3/6. 筛入面粉和泡打粉，刮刀搅匀
4/6. 加入巧克力豆(可根据喜好添增减量)
5/6. 用勺子分小份挖到铺好油纸的烤盘上，175度15分钟(注意留好空隙)
6/6. duang！出锅晾凉！就可以吃啦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、韭菜、肥牛搭配；与糖精、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高记忆力、预防高血压、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 巧克力软曲奇热量2145 千卡
- 脂肪128.71 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物383.42 克
- 钠204.7 毫克
- 钙247 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾608 毫克