| 馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 88千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1350克 | 馅饼热量/卡路里4433千卡 | |||
 热量4433千卡，相当于睡觉4926分钟消耗的热量...54 | |||||
馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（6克）、温水（10毫升）、韭菜（350克）、五花肉（500克）
1/8. 和馅，注意盐要最后放，否则容易出水
2/8. 和面并发起来后揪团
3/8. 扞出面皮，比饺子皮略大
4/8. 将馅包进去
5/8. 包成包子状
6/8. 再擀成小饼
7/8. 小火煎成两面金黄，出锅。亦可用电饼铛
8/8. 美味的馅饼装盘上桌了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、润肠通便等功效；可与虾、猪血、豆芽搭配；与白酒、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与白菜、萝卜、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馅饼热量4433 千卡
- 脂肪54.64 克
- 蛋白质22.659999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠417 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克