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雪菜黑鱼片

雪菜黑鱼片的热量和减肥功效

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雪菜黑鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
雪菜37千卡25千卡2.4克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1267雪菜黑鱼片热量/卡路里1033千卡
吹雪机 热量1033千卡,相当于吹雪机230分钟消耗的热量...270

雪菜黑鱼片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(一条)、雪菜(适量)、青椒(一个)、鸡蛋(一个)、黄酒(适量)、淀粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
雪菜黑鱼片的做法图解1

1/5. 黑鱼去骨片成片,沥干水分,先后加入盐,黄酒,鸡蛋清,淀粉,每加入一样都要抓会儿。放冰箱冷藏15分钟。

雪菜黑鱼片的做法图解2

2/5. 准备好辅助食材。

雪菜黑鱼片的做法图解3

3/5. 少油煸炒。

雪菜黑鱼片的做法图解4

4/5. 先下黑鱼片炒30s,然后加雪菜和青椒,炒一分钟后加少许水闷煮。

雪菜黑鱼片的做法图解5

5/5. 加盐出锅,不用煮太久哦!

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有澄清肾水、解毒去热、补心养阴等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利尿止泻、抗癌、开胃消食等功效;可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、降血糖等功效;可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与菠菜、韭菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散湿气、健身强体、舒筋活血等功效;

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营养信息

  • 雪菜黑鱼片热量1033 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质36.26 克
  • 碳水化合物100.82 克
  • 3533.2 毫克
  • 557 毫克
  • 9.35 毫克
  • 988 毫克

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