| 韩式蛤仔海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 韩式蛤仔海带汤热量/卡路里2千卡 | |||

1/9. 海带放进水里泡一会,然后适当大小切开。

2/9. 为了除去淤泥,需先在碗里放2杯水,半杯醋。然后放蛤仔浸泡30分钟到1小时。用醋比用盐,除去淤泥比较快而且可以很干净地去除不纯物。去除淤泥好的蛤仔要用流水清洗干净,晾干,放好待用。

3/9. 准备调味料。调料不需要很多。

4/9. 文火预热,炖锅里加入1大勺的香油,然后放入事先准备好的海带,迅速翻炒。

5/9. 等海带颜色变蓝,倒入准备好的6杯水。

6/9. 盖上锅盖,煮15分钟。

7/9. 加入已经除去淤泥好的蛤仔,盖上锅盖,再煮5分钟。

8/9. 放入韩国酱油1大勺,盐1小勺,继续煮一会就可以了。

9/9. 对男女老少都可推荐的健康料理完成了。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;