| 公鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1421克 | 公鸡汤热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于做作业887分钟消耗的热量...108 | |||||
公鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
公鸡（一只）、花椒，八角（个10克）、老抽（两勺）、大葱（一个）、姜（一个）、食盐（少许）、料酒（适量）
1/3. 将公鸡处理干净后。把鸡放入高压锅中加加水加过鸡加入两勺盐，开大火将水煮开。将鸡捞出锅里的废水倒掉。
2/3. 将鸡放入高压锅中加水加花椒八椒，葱段姜片，料酒，老抽，盖上盖子。中火慢炖。炖30分钟。
3/3. 30分钟后，打开锅盖。观察颜色。闻其味道。如果八角味花椒味过浓可以将花椒八角撇出。小火慢炖30分钟后 出锅
食材功效信息
公鸡的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、发汗等功效；可与基围虾、明虾、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 公鸡汤热量1596 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质32.92 克
- 碳水化合物56.7 克
- 钠362.7 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾741 毫克