| 炝木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 148克 | 炝木耳热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于滑翔飞行46分钟消耗的热量...210 | |||||
炝木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、干辣椒（适量）、蒜末（适量）
1/3. 准备食材，木耳泡发，干辣椒洗净切碎，准备蒜末（木耳用盐搓洗下，有很多沙子）
2/3. 油烧热，加入干辣椒，蒜末爆香，倒入木耳翻炒，不断的炒，开始有啪啪的声音。加入盐和一点点水翻炒一会，就可以出锅了
3/3. 出锅啦
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补血、清肠胃等功效；可与海蜇、枣、海蜇皮搭配；与田螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与羊肉、娃娃菜、花菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与洋葱、生菜、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝木耳热量160 千卡
- 脂肪12.34 克
- 蛋白质17.18 克
- 碳水化合物64.65 克
- 钠32.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾1430 毫克