| 南瓜豆沙吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜豆沙吐司热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于哑铃466分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜豆沙吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（280克）、南瓜（70克）、豆沙（150克）、酵母（5克）、黄油（20克）、白糖（30克）、牛奶（130毫升）、盐（3克）
1/12. 将南瓜去皮、去粒切小块放蒸锅中蒸熟。.
2/12. 用勺子将南瓜压成泥。
3/12. 除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
4/12. 放入黄油继续搅拌40分钟。
5/12. 面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.
6/12. 面团发酵至2---2.5倍大小。
7/12. 分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
8/12. 面团整理成长方形。
9/12. 放入适量的豆沙。
10/12. 将面团从上自下圈成筒状。
11/12. 放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
12/12. 放入己预热5分钟的烤箱190度，烤35分钟左右, 出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与鲈鱼、薏米、芦荟搭配；与羊排、基围虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙吐司热量1397 千卡
- 脂肪3.66 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物130.53 克
- 钠26.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克