| 南瓜素馅合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1842克 | 南瓜素馅合子热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于俯卧撑283分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜素馅合子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（200毫升）、南瓜（1000克）、鸡蛋（3个）、海米（50克）、木耳（50克）、盐（适量）、香油（50克）
1/8. 南瓜擦丝，加盐拌匀出水；鸡蛋炒熟，木耳水发，海米泡软。所有材料切碎加盐，香油，拌成馅。
2/8. 冷水和面，软硬和饺子差不多，可以加一点点盐增加韧性。
3/8. 醒30分钟，分成50g一个的面团。
4/8. 扞成圆面皮
5/8. 加一半馅对折
6/8. 做成半圆合子。也可以上一步全放馅，两张皮合上做成圆型
7/8. 可以刷很薄一层油，也可以不刷油，入电饼铛。
8/8. 煎大约8分钟左右，两面金黄出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与鲈鱼、红豆、芦荟搭配；与辣椒、海虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与辣椒、丝瓜、小米面搭配；与雪莲果、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与大葱、豆苗、韭菜搭配；与香菇、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜素馅合子热量2263 千卡
- 脂肪13.75 克
- 蛋白质68.74 克
- 碳水化合物75.27 克
- 钠5055.7 毫克
- 钙643 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾876 毫克