| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于爵士舞445分钟消耗的热量...288 | |||||
辣白菜炒五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（300克）、五花肉（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（5克）、葱花（20克）
1/12. 肉切成0.3毫米左右的薄片。
2/12. 加入盐、料酒抓匀，腌20分钟。
3/12. 辣白菜切成等大的段。
4/12. 葱切碎。
5/12. 锅中油烧热。
6/12. 下入腌好的肉片。
7/12. 煎到两面变色，出油熟透即可盛出。
8/12. 锅中留底油，下入辣白菜翻炒。
9/12. 放入葱花。
10/12. 加入煎好的肉片和白糖。
11/12. 继续翻炒片刻。
12/12. 盛出撒上剩下的葱碎即可。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、增强抵抗力、促消化等功效；可与鲤鱼、猪肝、辣椒搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与紫菜、茄子、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒五花肉热量2137 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克