| 咸奶油配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 4440千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 咸奶油配方热量/卡路里5081千卡 | |||
 热量5081千卡，相当于跨栏508分钟消耗的热量...600 | |||||
咸奶油配方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（500克）、盐（2克）、蛋白（不要黄）（120克）、白砂糖（60克）、白砂糖（100克）
1/5. 把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以
2/5. 蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发
3/5. 用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫)
4/5. 把打发的蛋白加入糖水慢下
5/5. 最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 咸奶油配方热量5081 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物212.5 克
- 钠10073.1 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾59 毫克