| 香辣锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 512克 | 香辣锅巴热量/卡路里1594千卡 | |||

1/5. 将所有食材混合均匀

2/5. 一小团米饭包入保鲜膜内,用擀面杖擀开至一元硬币厚薄

3/5. 先在饼铛内稍稍煎一会儿,定型、切小块儿

4/5. 烤箱预热170℃,放中层、15分钟左右即可

5/5. 剩米饭变锅巴、很有嚼头哦
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、提高生育能力、祛风润肠等功效;可与黑豆、糯米粉、山药搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、降血糖、健脾胃等功效;可与白菜、鳕鱼、北极虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、润肺化痰、滋润皮肤等功效;