| 香煎土豆夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 346克 | 香煎土豆夹热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于变式平板支撑60分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎土豆夹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、猪肉（50克）、鸡蛋（取蛋清）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、（自制）味精（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/12. 材料：土豆 1个、肉150克，葱、姜适量、鸡蛋1个。
2/12. 调料、盐、自制虾皮味精（详见菜谱）、食用油、香油、生抽.
3/12. 葱、姜切碎、肉剁成馅。
4/12. 葱姜沫加入肉馅中，调入食用油、生抽、料酒、自制虾皮味精、香油调好馅料。
5/12. 面粉放入容器加水调拌均匀，面糊中加入一个鸡蛋，调拌成均匀润滑面糊。
6/12. 土豆切成连刀片的土豆夹。
7/12. 肉馅酿入土豆中。
8/12. 全部酿好的土豆肉夹。
9/12. 电饼铛（或平底锅）预热，抹薄油。
10/12. 土豆夹沾满面糊。
11/12. 放入锅中。
12/12. 盖上盖子，5分钟后，煎制两面金黄熟透即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、和中养胃等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎土豆夹热量423 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克