| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 878克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1124千卡 | |||

1/5. 准备好配料,鸡翅从两面划两刀,便于入味。

2/5. 锅里放底油,油热后,放入鸡翅,表面微熟变色后,放葱姜八角翻炒。

3/5. 葱姜八角爆香后,放少许老抽,放一点就行了,因为可乐也会上色,放多了就太黑了。

4/5. 老抽炒匀后,放150毫升左右可乐,放多少要看有多少鸡翅,我喜欢在放些清水,因为全部都是可乐的话,太甜了。放盐,大火烧开后,小火炖20分钟左右,再放点蘑菇精,大火收汁。

5/5. 完成了,闺女连汤汁都泡馒头吃了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛、降温、化结石等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗癌等功效;可与臀部牛肉、花菇、松蘑搭配;与脆豆腐、嫩豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、帮助消化、发汗解表等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、行气、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;