| 烘培窍门-糖粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 97克 | 烘培窍门-糖粉热量/卡路里369千卡 | |||

1/4. 料理机选用如图刀片。

2/4. 倒入砂糖。量多的不要一次全部加入,要分次,一次50g左右。

3/4. 打3s停一下,重复20次,直至呈粉末状(看情况加减次数)

4/4. 加入糖粉重量5%的淀粉搅匀,过筛后倒入密封罐保存。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效;