| 盘龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 盘龙热量/卡路里605千卡 | |||

1/9. 鲈鱼1条。

2/9. 将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。

3/9. 切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。

4/9. 腌好的鱼摆盘。

5/9. 备好黑豆豉。

6/9. 码上黑豆豉,撒上葱花,淋上食用油。

7/9. 放进蒸锅里隔水蒸熟即成。

8/9. 盘龙鱼即成。

9/9. 盘龙鱼即成。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、防治水肿、补肝肾等功效;可与胡萝卜、姜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;