| 香辣锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 314克 | 香辣锅巴热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于安装雨水槽76分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣锅巴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 准备米饭，辣椒粉，白糖，盐和花椒粉。各取适量的调料放入米饭里拌均匀（看个人的口味用调料）
2/4. 将拌均匀味道的米饭用保鲜膜包上抓成一个圆球，这样目的不让米饭太松散。然后将米饭团放入案板上下铺上保鲜膜用擀面杖压平。压得越薄越好，然后切小块。
3/4. 将米饭切小块之后晒干，锅放入适量的油烧开（用筷子插入起泡），然后将晒干的米饭放入炸片刻看打米饭膨胀即可捞起沥干油份。
4/4. 炸好的锅巴色泽金黄，口感酥脆，味道香辣，非常好吃。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与花菜、白菜、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣锅巴热量455 千卡
- 脂肪8.99 克
- 蛋白质9.09 克
- 碳水化合物98.12 克
- 钠139 毫克
- 钙668 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾1074 毫克