| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 粥 | 克 | 70千卡 | 59千卡 | 1.30克 | 0.20克 |
| 总量 | 401克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于触身式橄榄球66分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、皮蛋（2个）、粥（适量）
1/3. 先煮好大米粥
2/3. 肉切丝 用少量酱油 料酒 盐 食用油 腌制入味，皮蛋去皮切块。姜切丝待用。
3/3. 将米粥倒入锅内，倒入适量食用油，放入姜丝，烧至微开时放入腌制好的肉丝，皮蛋 。翻滚一会放入 盐鸡精 香油调味就可以出锅了。放点香葱末颜值会更高点
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、润肠胃等功效；可与圆白菜、山楂、大白菜搭配；与驴肉、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、降压、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
粥的热量59千卡（每100克）；具有利小便、止烦渴、滋养脾胃等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量529 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克