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五香卤蛋

五香卤蛋的热量和减肥功效

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五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量243五香卤蛋热量/卡路里734千卡
槌球 热量734千卡,相当于槌球294分钟消耗的热量...150

五香卤蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(15个)、八角(6个)、桂皮(1块)、花椒(少许)、冰糖(一小块)、生抽(少量)、老抽(少许)
五香卤蛋的做法图解1

1/5. 把鸡蛋放入锅中加清水煮熟

五香卤蛋的做法图解2

2/5. 把煮好的鸡蛋去壳,用清水冲洗干净

五香卤蛋的做法图解3

3/5. 把调料掰成小块用纱布包起来

五香卤蛋的做法图解4

4/5. 锅中倒入老抽、生抽(根据自己的口味适量放),放入包好的调料包以及已经去壳洗净的鸡蛋和冰糖,大火煮开后小火炖40分钟

五香卤蛋的做法图解5

5/5. 撰写制作步骤

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与百合、苋菜、干辣椒搭配;与红薯、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、促进消化、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、除积冷、补元阳等功效;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、杀虫解毒、治疗高血压等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、润肺止咳等功效;可与草莓、银耳、梨搭配;

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营养信息

  • 五香卤蛋热量734 千卡
  • 脂肪26.71 克
  • 蛋白质34.76 克
  • 碳水化合物313.42 克
  • 228.7 毫克
  • 1024 毫克
  • 39.85 毫克
  • 845 毫克

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