| 日式厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 日式厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于手风琴55分钟消耗的热量...108 | |||||
日式厚蛋烧的做法共28个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、薄口酱油（适量）、色拉油（适量）
1/28. 加入盐、糖 调好蛋液
2/28. 锅烧热用纸巾擦少许色拉油
3/28. 放蛋液
4/28. 摇晃让蛋液均匀的铺满锅子
5/28. 向后卷起
6/28. 推到前面,碎掉不要怕.只要不是最后一层就能补救
7/28. 继续放蛋液
8/28. 用筷子跳起前面已经熟了的蛋卷,让蛋液流到下面
9/28. 不要等蛋液全熟,大概这个状态就要准备向后卷了
10/28. 10.我卷
11/28. 11.粘锅了,不要怕
12/28. 12.用纸巾沾油擦干净
13/28. 13.重复
14/28. 14.再放蛋液
15/28. 15.还是用筷子挑起前面的鸡蛋,让蛋液均匀的流到下面
16/28. 16.继续翻啊
17/28. 17.再翻.筷子不要用力夹蛋卷,会破的
18/28. 18.这时候锅已经非常好用的,翻到最后面的时候抬起锅蛋卷自己就跑到前面去了
19/28. 19.重复刚才的过程
20/28. 20.继续
21/28. 21.最后一翻
22/28. 22.整形
23/28. 23.就这样了，还没完啊
24/28. 24.有寿司竹帘的同学这下派上用场了
25/28. 25.放到竹帘里
26/28. 26.用竹帘整形啊
27/28. 27.整形完毕，就是这个样子滴
28/28. 大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与牡蛎 、明虾、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式厚蛋烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克