| 怪力乱神香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 407克 | 怪力乱神香菇酱热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于扫地130分钟消耗的热量...180 | |||||
怪力乱神香菇酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、红甜椒（一个）、香菇（五六朵）、小米辣（五个）、绿尖椒（三个）、番茄酱（适量）、豆瓣酱（适量）
1/9. 全家福来一张
2/9. 胡萝卜，红甜椒，香菇切丁。
小米辣和尖椒切碎，不过也不用太碎，差不多就可以了。
3/9. 先炒香菇。菌类一定要熟了才能食用，所以先炒，也是为了让它的香味出来。
4/9. 香菇香味出来后加入胡萝卜丁和甜椒丁，翻炒一会儿，至胡萝卜有些软了。
5/9. 然后加入两种辣椒碎，爱吃辣的可以多放，我只是为了调味道，放的少。
6/9. 加入豆瓣酱和番茄酱，其实我还放了一点点沙拉酱，所以才说是怪力乱神的香菇酱~
7/9. 倒一碗水进去，我用的是泡发干香菇以后剩下的水
时不时的翻炒一下，以免底下糊底。
8/9. 大概几分钟左右，汤汁就慢慢收干了，还不错吧~然后就可以晾凉装瓶了，放在冰箱里一周以内不会坏，因为我只留过一周就吃完了，尽量现吃现做的好。
9/9. 顺便来秀一个我的晚餐~香菇酱拌面~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与蜂蜜、大米、羊排搭配；与山药、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与薏米、牛里脊、豆腐搭配；与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 怪力乱神香菇酱热量389 千卡
- 脂肪25.25 克
- 蛋白质19.24 克
- 碳水化合物73.27 克
- 钠26.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁6.77 毫克
- 钾1298 毫克