| 玛格丽特原味与奥利奥味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 玛格丽特原味与奥利奥味热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于粉刷493分钟消耗的热量...180 | |||||
玛格丽特原味与奥利奥味的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、黄油（70克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、水（30克）、糖粉（40克）
1/3. 黄油室温融化后把糖粉加进去用打蛋器稍微打发一下。熟蛋黄我是之前分离了蛋白用来做蛋糕卷了，蛋黄用蛋壳装着直接放水上蒸熟后使用筛子过筛到打发了的黄油里，搅拌均匀再筛入玉米淀粉和低筋面粉
2/3. 如果没有加水可以揉成团就不需要加水直接揉成团吧，需要加水的就一点一点加入，太多会稀，不能揉成团还做不到后面的步骤。揉成团后放置10-15分钟
3/3. 捏出一小团揉成小圆，用拇指压一下，周边自然会形成开裂，放在烤盘上压。如果做奥利奥味的就把奥利奥饼干去掉夹心压成碎碎，把小圆在饼干碎里滚滚，最好里外都要有奥利奥碎碎。差不多压完面团时去预热烤箱，做完后放入烤箱中间，上下火180度20分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；
