| 绿豆糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 75千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 绿豆糯米糕热量/卡路里1832千卡 | |||

1/8. 两百克绿豆粉加一百克糯米粉

2/8. 加上白糖和适量的水,用刮刀打成泥,直到白糖溶化。

3/8. 活好的面泥摆放一会儿,把模具刷上油。

4/8. 将模具类倒入一半的面泥,再将红豆沙铺在面泥上。

5/8. 再倒入剩下的一半面泥,再撒上黑芝麻。

6/8. 再将小元宵撒在上面,上蒸锅用冷水真半小时。

7/8. 蒸好后等会儿脱模。

8/8. 切开后就可以使用,中间有红豆沙口味非常好!还有绿豆的香味,吃了不上火。
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗过敏、止渴、利尿等功效;可与黑木耳、百合、马齿苋搭配;与狗肉、棒子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、壮气提神、止汗等功效;可与赤小豆、桂花、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、润肠通便、泻痢脚气等功效;可与黑米、枣、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、补血明目、乌发等功效;可与海带、核桃、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;