| 香菇肉片油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 390克 | 香菇肉片油麦菜热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于滑冰15分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇肉片油麦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
半肥半瘦猪肉（200克）、新鲜香菇（8个）、油麦菜（1把）、鲜辣椒（4个）、白醋（1勺）
1/4. 香菇洗净去根部切片待用，油麦菜洗净去根切两段
2/4. 将半肥半瘦猪肉切片下油锅先煸炒至白色熟了，捞出待用。图片是我两个菜的肉一起煸了，大家别吓到，实际用的是不到一半。
3/4. 重新加点油，放入花椒，小辣椒捏碎爆香
4/4. 一定要先放入香菇煸炒，炒到有点干甚至个别有点糊了那种，放入油麦菜和煸好的猪肉，用白醋和料酒适量中和香菇的味道，翻炒片刻，加入盐和味精适量，就可以出锅啦
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、降低胆固醇、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、降压、调解血液等功效；
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营养信息
- 香菇肉片油麦菜热量106 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠39576 毫克
- 钙280 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾302 毫克