| 孜然花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 612克 | 孜然花菜热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于田径247分钟消耗的热量...450 | |||||
孜然花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、五花肉（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、孜然（适量）、淀粉（适量）
1/4. 花菜掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短，蒜拍一下；
2/4. 五花肉撒入少许盐，酱油，淀粉抓匀丢到一边腌制一下；
3/4. 多放点油，放五花肉煎至两面金黄，扒拉到一边，转小火煸香蒜瓣，干红辣椒，转大火下花菜爆炒；
4/4. 加盐，扒下五花肉一起翻炒，加入酱油，孜然，完成。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、解毒、增加抗病能力等功效；可与牛肉、玉米、猪里脊肉搭配；与笋瓜、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然花菜热量1854 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克