| 包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 862克 | 包子热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡，相当于上网1753分钟消耗的热量...90 | |||||
包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（3克）、温水（适量）、豆腐（适量）、火腿肉（适量）、猪油（适量）
1/6. 取一个容器放入酵母，兑点温水搅匀，然后将酵母水倒入面粉，开始揉面，边揉边加水，水要分次少量加，揉至团状，并且盆壁光滑，包上保鲜膜进行发酵，发酵时间不少于一个小时。
2/6. 一个小时后，面团发至两倍大。
3/6. 用手指戳一下面团，出现蜂窝状就代表发酵好了。
4/6. 准备馅，将所有食材切丁，然后猪油热锅，放火腿炒香，再放豆腐进去炒，根据自己口味放调料，馅可以选择自己喜欢的随意搭配，比如纯肉，韭菜肉包等等。
5/6. 包好后上锅蒸20分钟。
6/6. 开吃了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、解热毒、清洁肠胃等功效；可与鲅鱼、北极虾、圆生菜搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
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营养信息
- 包子热量2630 千卡
- 脂肪105.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物73.9 克
- 钠157.7 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4 毫克
- 钾139 毫克