| 油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 842克 | 油饼热量/卡路里2707千卡 | |||
 热量2707千卡，相当于做头发2707分钟消耗的热量...60 | |||||
油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、盐（10克）、酵母（5克）、小苏打（3克）、色拉油（60毫升）、水（420毫升）、油（炸油饼用）（适量，多点炸出效果更好）
1/5. 把所有材料放入面包机，开启和面程序和面15分钟，取出和好的面（很软）放入容器隔水放烤箱发酵，上下火调温至40度发面40分钟。这是发好的面，案板上抹油防粘！
2/5. 取适当大小面团轻揉按扁，用擀面棍擀平整形，不要太薄，用刀划开两至三刀。
3/5. 油烧至90度以上开始炸。
4/5. 一面变浅黄色翻面。
5/5. 成品！不错吧！很好吃喔！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 油饼热量2707 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠37409.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾13 毫克