| 炒三素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 炒三素热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于网球7分钟消耗的热量...480 | |||||
炒三素的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、笋片（适量）、香菇（适量）、葱姜丝（适量）、盐（适量）
1/1. 准备木耳、笋片、香菇片，热锅凉油，加葱姜丝爆香，倒入三素翻炒，加盐，加少许水，翻炒一下，盖锅盖焖烧片刻，出锅即可。注意葱花多放点，取其葱香味。很简单吧～嘻嘻
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补气血、防癌等功效；可与海蜇、海蜇头、鱿鱼搭配；与田螺、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与荸荠、草鱼、油菜搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三素热量57 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质4.68 克
- 碳水化合物24.65 克
- 钠10042.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾73 毫克