| 鱿鱼炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 鱿鱼炖白菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于刮掉油漆64分钟消耗的热量...180 | |||||
鱿鱼炖白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冻鱿鱼（一条）、大白菜（400克）、葱，蒜（适量）、盐（适量）
1/8. 白菜洗净，白菜不要太嫩，太嫩炖烂了不好吃
2/8. 鱿鱼除黑皮，内脏，软骨，牙，眼球，洗净，头爪切段，身子切块。
3/8. 白菜切块
4/8. 葱蒜切好
5/8. 锅里下油烧热，葱蒜爆香，下白菜炒。白菜炒出水分。
6/8. 放鱿鱼翻炒一两分钟
7/8. 锅里加水漫过菜，大火烧开，小火炖。
8/8. 炖十五分钟，放盐出锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、通利肠胃、帮助消化等功效；可与山楂、红枣、奶酪搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼炖白菜热量192 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物23.21 克
- 钠10126 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾380 毫克