| 野山椒爆炒牛肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 野山椒爆炒牛肉沫热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于拉筋30分钟消耗的热量...150 | |||||
野山椒爆炒牛肉沫的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉沫（若干）、芹菜（若干）、野山椒（5-10个）、干辣椒（少量）、蒜蓉（适量）、花椒（少量）、盐（适量）、生粉（少量）、料酒（少量）、酱油（少量）
1/8. 芹菜切段，叶子不要~蒜拍碎，野山椒剁碎，喜欢辣的多放点，不喜欢的可以忽略~
2/8. 牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀~
3/8. 花椒在油里面出了香味捞出来（不捞也可以·本人不爱花椒哎嘴巴里面感觉）
4/8. 牛肉炒呀炒，满屋子的香味哟~
5/8. 放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉沫一起继续炒~
6/8. 放入芹菜炒~加盐~喜欢味精啥的可以放点···
7/8. 漂亮的颜色~上桌咯~
8/8. 拌饭的话俺可以吃好多好多碗饭··满足的味道~
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、祛风等功效；可与番茄、粳米、茭白搭配；与鸡胸肉、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 野山椒爆炒牛肉沫热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠3973.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克