| 葱爆蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 葱爆蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于堆木头62分钟消耗的热量...300 | |||||
葱爆蛤蜊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/8. 花蛤在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙。
2/8. 把花蛤洗净，沥干水分。
3/8. 葱切碎，姜切丝。
4/8. 起油锅，油温热时，爆香姜丝。
5/8. 下入花蛤大火爆炒。
6/8. 花蛤微微张口时，烹入料酒 。
7/8. 大火翻炒至蛤蜊全部开口，撒入葱花。
8/8. 加入盐调味即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、橙子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克