| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 584克 | 黄油曲奇热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于讲话1081分钟消耗的热量...108 | |||||
黄油曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
总统牌黄油（250克）、糖粉（60克）、白砂糖（40克）、鸡蛋（2枚）、低筋面粉（400克）、抹茶粉（15克）、巧克力粉（15克）、蓝风车淡奶油（20毫升）
1/11. 黄油室温软化，用手指戳进去一个小坑后，加入糖粉砂糖开始用电动搅拌机打发，大概3～5分钟打发成羽毛状就好。
2/11. 注意看黄油的表现形式
3/11. 黄油羽化效果
4/11. 黄油打发成羽化的最终效果。
5/11. 打入两枚鸡蛋和淡奶油后继续用电动搅拌机搅拌
6/11. 放入低筋面粉搅拌均匀
7/11. 将刚才搅拌好的面团分成三份，一份做原味的一份做绿茶的放绿茶粉搅拌一份做巧克力的放巧克力粉搅拌。
8/11. 将搅拌均匀的绿茶面团放入裱花袋，挤出花型
9/11. 烤箱170度预热3分钟，放入挤好的曲奇，烤大概15分钟左右，就做好啦～
10/11. 巧克力口味的
11/11. 原味的
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效；可与辣椒、玉米、西红柿搭配；与兔肉、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、提高免疫力、消毒等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1945 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠144.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾145 毫克