| 虾仁茄汁日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 480克 | 虾仁茄汁日本豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于做头发181分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁茄汁日本豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（三个）、虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、番茄酱（适量）、杂菜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 首先准备煮熟的杂菜，腌制好虾仁备用，接着将日本豆腐切段（2厘米）
2/4. 将切段的日本豆腐先裹上鸡蛋再裹一层淀粉，逐个放入油锅煎炸至金黄色装盘。
3/4. 先将虾仁煸炒熟盛出，再放少许油煸炒番茄酱，放入盐、糖，接着倒入虾仁，杂菜、煎炸好的豆腐倒入锅内拌炒。
4/4. 拌炒一分钟就可装盘。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热润燥、下气消痰、降血压等功效；可与黄鱼 、芦笋、三文鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、缓解神经衰弱、提高性欲等功效；可与圆白菜、油菜、龙须菜搭配；与茶叶、山药、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与紫菜、辣椒、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁茄汁日本豆腐热量453 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克