| 梭子蟹炖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 610克 | 梭子蟹炖南瓜热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于脱衣服253分钟消耗的热量...120 | |||||
梭子蟹炖南瓜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（1只）、南瓜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/14. 准备好梭子蟹和南瓜。
2/14. 梭子蟹冲洗干净。
3/14. 把葱姜切碎。
4/14. 南瓜去皮，切成片。
5/14. 把梭子蟹斩成大块。
6/14. 梭子蟹的切面沾上淀粉。
7/14. 锅中注入适量的油，下入葱姜。
8/14. 入蟹块。注意切面要朝下。
9/14. 煎炸至变色。盛出。
10/14. 放入切好的南瓜块翻炒均匀。
11/14. 加水没过南瓜片。
12/14. 大火烧开，转中火盖锅盖烧至5分钟。南瓜断生。
13/14. 加入蟹块 蟹壳和盐继续焖炖5分钟。
14/14. 炖至南瓜软烂，汤汁浓缩即可。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与甜瓜、桔子、无花果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、通便、清热解毒等功效；可与燕麦、牛腩、墨鱼搭配；与海虾、皮皮虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梭子蟹炖南瓜热量506 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠482.2 毫克
- 钙296 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾353 毫克