| 自制虾丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 自制虾丸热量/卡路里275千卡 | |||

1/5. 买回鲜虾去壳,切丁,留少许其余用搅拌机搅拌成泥

2/5. 将虾丁与虾泥混合加少量淀粉加水顺时针方向搅拌,过一会儿再加水搅拌重复几次,每次加少量水

3/5. 搅拌充分后加入胡椒粉,少量葡萄籽油,少量姜汁,盐,搅拌均匀

4/5. 锅中加冷水开火,同时将用手攥出圆形用勺放入锅中,煮开,丸子浮到水面即可

5/5. 取出晾凉,可以放火锅里,煮面条,煮汤,吃不完的晾凉后冷冻保存
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、降血压、预防高血压等功效;可与西兰花、燕麦片、藕搭配;与洋葱、乌鸡、西瓜相克,同食可能会引起不适;