| 苏北小果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 644克 | 苏北小果子热量/卡路里2838千卡 | |||
 热量2838千卡，相当于曼波舞946分钟消耗的热量...180 | |||||
苏北小果子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白糖或冰糖（100克）、芝麻（适量）、食用油（适量）
1/6. 面粉弄得硬点，醒五分钟，在切小块擀成自己想要的厚度
2/6. 我自己喜欢吃细细的，如图切，面粉会粘就慢慢切，记住不要一粘就加很多干面粉，尽量不加，炸的时候就会好炸
3/6. 油热后放入炸，改为小火，第一次炸不知道火候的，可以放一两根炸试试，
4/6. 炸好之后捞出，待稍微凉会
5/6. 准备白糖，炒熟的芝麻，把锅里放入半碗水，半碗糖，中火熬，边熬边筷子轻轻一个方向搅，直到可以成拉丝状，锅里有白色小泡沫，赶紧将炸好的果子放锅里快速炒，使每粒果子都沾上糖汁！撒上芝麻快速出锅！
6/6. 果子摊开，待凉后美味的果子就可以开吃了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、祛风润肠、补血明目等功效；可与山药、杏仁、桑葚搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 苏北小果子热量2838 千卡
- 脂肪147.5 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠20.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克