| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||

1/9. 我用的是这种大柚子,白果肉的很甜,皮特别黄,一共削了两个柚子皮,多做些可以放冰箱冷藏随时饮用,也可以送朋友。去掉包装,用盐抹皮,把附在柚子皮的蜡去掉。

2/9. 削柚子皮是一个技术活,我推荐用家里的削皮刀,就是平时我们厨房用的,我这把是在市场两块钱买的,特别的好用,也可以拿来削苹果,雪梨之类的水果,小孩子也能用。

3/9. 展示一下我削皮的武器,特别的好用,家里备了好多把。

4/9. 削出来的皮特别簿,根本不用担心有白馕

5/9. 接下来是剪丝,没错,是剪丝。我之前也是用刀切的,但是觉得很慢又特别累,不小心还会切到手,就想到了用剪刀剪,我一边看电视一边剪,多悠哉啊。

6/9. 历经一个多小时,终于剪完了两个柚子皮。剪柚子皮的时候也是有技巧的,削皮不用削皮得那么长,一根母指的长度最好,把它一对折然后剪成丝,会相对好剪的。

7/9. 接下来要用盐水浸泡一小时

8/9. 期间把一个柚子的二分之一果肉,掰好备用,去籽去筋就好,不用掰细,煮的时候它会自己散开。

9/9. 一切准备就绪,把果皮、果肉和冰糖放入锅里,加入稍稍没过果皮果肉的水,大火煮开转小火慢炖一小时。期间去洗了个澡还发了菜谱,时间刚好到。关火放凉后加蜂蜜就可以装瓶放入冰箱冷藏。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、止咳平喘等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、青蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、补中益气等功效;可与香蕉、鸭梨、银杏搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与桑葚、茼蒿、南瓜子搭配;与大蒜、莴笋、李子相克,同食可能会引起不适;