| 猪肉豆角饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1742克 | 猪肉豆角饺子热量/卡路里4083千卡 | |||
 热量4083千卡，相当于郊游1021分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉豆角饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肉馅（350克）、豆角（500克）、面酱（少许）、面粉（800克）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、白胡椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/14. 面粉（800克）备用。
2/14. 和好面饧20分钟备用。
3/14. 豆角洗净汆水捞出。
4/14. 豆角切末控干水份（挤压）。
5/14. 葱，姜切末备用。
6/14. 调肉馅放白胡椒，糖，料酒，酱油，面酱，香油，适量盐，葱，姜，调味打馅。
7/14. 豆角末加入肉馅里一起调和备用。
8/14. 下挤。
9/14. 撖皮。
10/14. 包起。
11/14. 包好准备煮。
12/14. 炉上坐锅水。水开开始煮饺子。
13/14. 煮熟捞出。
14/14. 猪肉豆角饺子。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋阴等功效；可与茄子、柿子、芦笋搭配；与甲鱼、海虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、益气健脾、益肾等功效；可与虾皮、绿豆、玉米搭配；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉豆角饺子热量4083 千卡
- 脂肪17.29 克
- 蛋白质37.82 克
- 碳水化合物99.35 克
- 钠2170.2 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾748 毫克