| 耶枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 205千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 173千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 272克 | 耶枣蛋糕热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于举重302分钟消耗的热量...180 | |||||
耶枣蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（58克）、椰汁（75克）、玉米油（30克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（3个）、黑椰枣（22克）、一颗热爱烘焙的心（多多益善）
1/9. 准备材料，最讨厌油了，所以不给它拍照。
2/9. 蛋清蛋黄分离
3/9. 蛋黄打散，加椰浆，玉米油
4/9. 面粉过筛然后加入蛋黄，均匀混合成蛋黄糊
5/9. 打发蛋清，分三次加入细砂糖
6/9. 成直立状就好啦
7/9. 取三分之一的蛋清加入蛋黄糊里，翻转搅拌，不要打圈。搅拌均匀后就可以把剩下的蛋白和蛋黄糊接着搅拌了
8/9. 加入黑耶枣，黑耶枣糯糯的感觉，很甜，所以细砂糖没有加很多，如果没有可以多加一些细砂糖袄。
9/9. 额，开裂小达人，开裂的原因之一是温度高了吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与苋菜、基围虾、百合搭配；与菠萝、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耶枣蛋糕热量906 千卡
- 脂肪110.41 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物189.62 克
- 钠199.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾615 毫克