| 豆腐乳家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 豆腐乳家庭版热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于骑摩托车265分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐乳家庭版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两块）、五香粉（适量）、盐（适量）、白酒（适量）
1/6. 嫩豆腐切块儿，阴凉处放置5天到7天。长白毛即可
2/6. 辣椒盐香粉炒热炒香。
3/6. 豆腐块放入白酒。洗澡。
4/6. 沾上佐料。
5/6. 放入罐五天到七天
6/6. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、补中益气等功效；可与鱼、黑木耳、油麦菜搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、助药力、舒筋活血等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛肉丝、臀部牛肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐乳家庭版热量663 千卡
- 脂肪5.82 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物85.51 克
- 钠10044.2 毫克
- 钙488 毫克
- 铁18.71 毫克
- 钾208 毫克