| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 十三香 | 克 | 35千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1460克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于骑马324分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣小龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1千克）、豆瓣酱（2大勺）、花椒B（5克）、麻椒B（5克）、辣椒B（5只）、冰糖A（10克）、耗油A（2大勺）、酱油A（少许）、盐A（少许）、麻油（一小勺）、香葱（一小把）、十三香（10克）、红辣椒（一个）、香叶B（5片）、小荤香B（5克）、草果B（2个）、肉豆蔻B（1个）
1/3. 先来张全家福。A料B料提前配好，小葱切段。辣椒切块。
2/3. 油烧开，加一小勺麻油(没有可以不放，就是没有麻味)。加入B料炒香，加入豆瓣酱炒出红油，加入小龙虾翻炒3分钟，加入两大勺13香翻炒，喜欢酒的话加入一点白酒，我没放。翻炒3分钟加入配好的A料。再加一大碗水。开锅后闷烧15到20分钟。出锅前加红辣椒和香葱翻炒。
3/3. 成盘，真的老好吃了，老公说比外边好吃。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、增进食欲、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、抗衰老、生津通乳等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1295 千卡
- 脂肪113.13 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠850.7 毫克
- 钙227 毫克
- 铁11.69 毫克
- 钾1470.3 毫克