| 郭氏木耳拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 413克 | 郭氏木耳拌藕片热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于聚会181分钟消耗的热量...90 | |||||
郭氏木耳拌藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、木耳（若干）、白芝麻（香菜）、味极鲜（香醋）、盐（味精）、蒜末（适量）
1/8. 莲藕一节，去皮洗净，切成薄片。
2/8. 泡发木耳若干，洗净，沥干水分备用。
3/8. 烧开水，将藕片和木耳放入，焯一至二分钟。
4/8. 烧开水，将藕片和木耳放入，焯一至二分钟。焯熟后放入凉水中拔凉。
5/8. 沥干水分，加入味极鲜，香醋，盐，味精，白芝麻，（酌情加入）备用。
6/8. 香菜切末备用。三瓣蒜切成末备用。
7/8. 锅中加入底油，煸香蒜末，淋入藕片中。
8/8. 最后加入香菜末，搅拌均匀。就大功告成啦。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、散瘀等功效；可与鲢鱼、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、延缓衰老、预防便秘等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、猪血搭配；与麦冬、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 郭氏木耳拌藕片热量271 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物23.98 克
- 钠49 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾599 毫克